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 酢卵は、酢の中に卵を殻ごと漬け込み卵の栄養を酢酸の力でイオン化し丸ごと吸収する紀元前の昔から愛飲されている日本の伝統的な健康食品です。健康維持や美容の為、またカルシウムを摂取するのにも良いと云われています。特に現在の日本人はカルシウムの摂取量が不足しています。卵殻のカルシウムが酢に、イオン化(微粒子)して溶け込みます｡イオン化したカルシウムは消化吸収が大変よく､容易に細胞内に取り込めます。また
酢によって、糖質、タンパク質、脂肪がアミノ酸や脂肪酸に分解し、クエン酸サイクルに取り込まれ、体内に蓄積されずエネルギーに変換されると云われています。
酢によって、糖質、タンパク質、脂肪がアミノ酸や脂肪酸に分解し、クエン酸サイクルに取り込まれ、体内に蓄積されずエネルギーに変換される。
卵黄のレシチンが細胞膜を正常に保ち、レシチンの中のコリンが大脳内の神経伝達を促進する他、肝機能、脂質・糖質代謝を促進する。
卵黄・卵白に含まれる無数の酵素は生命活動を高め、体内で合成できないビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ１２・Ｄ３などの補給元となる。
卵殻に含有されるマグネシウム、亜鉛、マンガン、銅、セレンなどの豊富な微量ミネラルによる恒常性の維持。
「酢との組み合わせによって、卵の成分の吸収がよくなり、卵の黄身に豊富なレシチンと酢との相乗作用で、細胞膜の新陳代謝が促されます。そして、血糖値を下げるインスリンの受容体が正常に働くようになると考えられます。」
特に糖尿病、高血圧、骨粗鬆症、肝臓病、神経痛、リュウマチ、成人病、婦人病、美容、便秘等に昔から良いとされています。気になる方は一度お試しあれ！
口コミで評判が広がり、新聞・雑誌などマスコミ各社に取り上げられました v(≧∇≦)v
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2003年4月2日
健康産業新聞
健康食品などを企画・販売するセブンシーズカンパニーでは、昨年来より鎮香酢を用いた「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵」300ｇ×62粒、3200円を販売。通販を中心に前年比40％増と好調だ。同品は、５年間壷に寝かせた鎮香酢の中に、烏骨鶏とすっぽんの卵を加え濃縮したもの。酢との組み合わせによって卵の成分吸収がよくなり相乗効果がみこめるという。また、近年白髪防止作用があるとして研究が進んでおり、注目されている。手軽に引用できるようにソフトカプセルとなっている。同社は「発売して間もないが、確実にリピーター客が付いている。今後はインターネット通販を中心に検証キャンペーンなどを実施して商品認知度を上げ、販売拡大していきたい」と語る。また、販売代理店網の拡大やＯＥＭ供給も積極的に行っていく方針だという。 |
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２００３年４月１６日
健康産業新聞
鎮香酢に漬けたすっぽん、烏骨鶏
「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵」
「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵」は、烏骨鶏やすっぽんの卵を丸ごと５年間壷に寝かせた鎮香酢の中に漬け込み、濃縮したソフトカプセルタイプの健康食品。卵黄や卵白には、酵素やビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ１２、Ｄ３．卵殻にはマグネシウム、亜鉛、マンガン、セレンなどの豊富な微量ミネラルが含まれている。また卵黄のレシチンは、大脳内の神経伝達、肝機能・脂質・糖質代謝の促進が期待できる。同品は主に健康維持のほか、白髪対策などを訴求する。 |
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健康食品新聞 ２００３年７月９日
セブンシーズカンパニー（神奈川県藤沢市0466-45-5932）は、中国産鎮香酢に烏骨鶏とすっぽんの卵を漬け込み濃縮したソフトカプセル品「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵」（３００ｍｇ×６２粒、２８００円）を通販ルート中心に販売している。昨年１２月からの販売で前月比２０％伸長と、体感商品として好評だ。原料に５年間熟成させた中国産鎮香酢を使用し、国産の烏骨鶏とスッポンの卵を漬け込みできあがった酢卵を濃縮、ソフトカプセルに充填している。厳選した３種の素材の相乗効果を持たせた処方が特徴。今後は、健康食品や自然食品店など専門店向けの展開、さらに、原料・ＯＥＭ供給にも注力していく。
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ヘルスライフビジネスマガジン ２００３年１１月１日
セブンシーズカンパニー（神奈川県藤沢市0466-45-5932）は、中国鎮江の黒香酢に国産の烏骨鶏とスッポンの卵を漬け込んだ「五年熟成鎮香酢 烏骨鶏すっぽん酢卵を」販売、右肩上がりの売り上げを続けている。奄美大島では若返りのための民間医療として食べられてきた酢卵だが、酢酸により卵の吸収力を高める相乗効果も期待できる。通販からの積極展開で販路を広げており、販売代理店やＯＥＭ供給の拡大にも力を入れていく考えだ。 |
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